UNIK! Masakan Ami MasterChef Indonesia Season 10 Bikin Kaget Juri, Apa Sih Istimewanya?

AYOBANDUNG.COM - Peserta MasterChef Indonesia Season 10, Fahri Prachaya Ruangroj atau Ami, tak henti mengejutkan para juri.

Mulai dari Chef Juna, Chef Arnold, Chef Renata dan bintang tamu Nana Mirdad kaget dengan masakan Ami.

Ami ini memang diketahui memiliki latar belakang pendidikan di bidang kuliner.

Tak heran jika masakannya cenderung unik dan menarik.

Pada salah satu sesi, para peserta MasterChef Indonesia, termasuk Ami, diberikan tema hidangan tempe.

Baca Juga: Perhatian! Pendaftaran CPNS 2023 Dibuka Juni, Ini 11 Formasi Prioritas: Banyak Peluang untuk Lulusan S1

Hampir semua peserta MasterChef Indonesia mengolah tempe menjadi masakan yang biasa, Ami memilih jalan lain.

Dengan piawai ia mengolah hidangan tempe menjadi dessert atau makanan penutup Vanilla Ice Cream dengan tempe Crumble.

Dalam hidangannya, Ami mengolah tempe menjadi menu yang tak lazim di lidah orang Indonesia.

Ami ingin menunjukkan pada peserta lain dan dewan juri bahwa olahan tempe bisa diolah dengan cita rasa manis.

Tidak hanya sebaga pelengkap, ternyata tempe juga digunakan sebagai bahan utama.

Semua juri dan bintang tamu MasterChef Indonesia Season 10 memuji konsep atau ide olahan tempe ala Ami.

Tak heran, Ami adalah lulusan Tristar Culinary Institute Bogor.