Resep Semangka Goreng Viral di Tiktok, Garing di Luar dan Lembut di Dalam

LENGKONG, AYOBANDUNG.COM-- Akhir-akhir ini cuplikan tayangan sebuah sinetron hidayah viral di Tiktok. Dalam penggalan video itu, terlihat sebuah keluarga sederhana yang menemukan ide jualan yang anti mainstream, yakni semangka goreng.

Tak sedikit warganet yang menanyakan cara membuat dan resep semangka goreng, apakah rasanya benar seenak yang diucapkan para pemeran dalam sinteron tersebut?

Tanpa basa-basi lagi, ini dia resep semangka goreng yang sedang viral di Tiktok. Klaim-nya garing di luar dan lembut di dalam.

Baca Juga: Resep Cilok Bumbu Kacang Anti Gagal, Gak Usah Jajan di Luar Bikin Sendiri Gampang

Berikut adalah resep untuk semangka goreng:

Bahan-bahan:

- 1 buah semangka matang
- Minyak goreng secukupnya
- Tepung terigu secukupnya
- Telur 2 butir

- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Bubuk bawang putih secukupnya
- Bubuk bawang merah secukupnya
- Bubuk paprika secukupnya (opsional)

Cara membuat:

- Potong semangka menjadi irisan tebal sekitar 1 cm. Buang bijinya, tetapi biarkan kulitnya tetap ada.

- Campurkan tepung terigu, garam, merica bubuk, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, dan bubuk paprika (jika menggunakan) dalam sebuah mangkuk. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur dengan baik.

Baca Juga: Resep Dimsum Ayam Udang Enak dan Simpel Lengkap dengan Sausnya, Cocok untuk Disantap Sore Hari

- Dalam mangkuk lain, kocok telur hingga tercampur dengan baik.

- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.

- Ambil sepotong irisan semangka dan celupkan ke dalam telur kocok, pastikan semua permukaan irisan terlapisi telur.