Kedelai Meroket, Perajin Tahu Cililin Mogok Kerja Sejak Hari Ini 

- Kamis, 27 Mei 2021 | 19:10 WIB
Perajin tahu di Cililin Kabupaten Bandung Barat libur produksi karena harga kedelai dan minyak naik
Perajin tahu di Cililin Kabupaten Bandung Barat libur produksi karena harga kedelai dan minyak naik

CILILIN, AYOBANDUNG.COM — Aksi mogok perajin tahu-tempe di Jawa Barat direncanakan akan dimulai pada Jumat, 28 Mei 2021, besok.

Namun, sejumlah perajin tahu asal Cililin, Kabupaten Bandung Barat (KBB), sudah berhenti produksi lebih awal, yaitu mulai Kamis, 27 Mei 2021. 

Kondisi itu disebabkan harga kedelai melambung tinggi. Jika dipaksakan membuat tahu ongkos produksi tidak mampu ditutupi. 

"Memang kita ikut mogok besok. Tapi produksi di sini sudah libur sejak hari ini karena harga kacang tak mampu saya tutupi dari hasil jual," kata Ipan Sopandi (42), salah satu perajin tahu Sumedang di Desa Karangtanjung, Kecamatan Cililin

Menurutnya, harga kedelai terakhir ia beli berada di angka Rp1.060.000 per kuintal. Sedangkan harga normal sebelum naik Rp69.000 per kuintal. Ipan memutuskan berhenti produksi hari ini karena terjadi kenaikan pula pada komoditi minyak goreng yaitu Rp14.500 per kilogram. 

"Tahu Sumedang memang terkenal dengan tingginya ongkos produksi, karena harus beli minyak goreng. Sekarang yang naik dua-duanya," tambah Ipan. 

Hasil produksi tahu yang dibuat Ipan biasa dipasok untuk kebutuhan Pasar Cihampelas dan Pasar Cililin. Total tahu yang dibuat tiap hari minimal 5.000 biji dengan harga tiap biji Rp200. 

Dengan hitungan harga kedelai normal, Ipan bisa meraup untuk untung Rp400 ribu. Hasil itu bersih setelah dibagi gaji kepada 4 karyawan dan dikurangi biaya bahan baku. 

"Untungnya juga kecil. Apalagi sekarang kedelai dan minyak naik, ya mending saya libur daripada rugi," paparnya. 

Halaman:

Editor: Aris Abdulsalam

Tags

Terkini

Bangunan SDN 7 Rancaekek Ambruk!

Senin, 29 November 2021 | 14:21 WIB

UMK Kabupaten Bandung 2022 Direkomendasikan Naik 10%

Sabtu, 27 November 2021 | 15:00 WIB

Pertama Kali, Fashion Show di Kebun Teh Pangalengan

Jumat, 26 November 2021 | 17:05 WIB

Pemadaman Listrik Hari Ini di Bandung 25 November 2021

Kamis, 25 November 2021 | 08:30 WIB
X