Darah Tinggi Hingga Penyakit Jantung Lenyap dengan Ikan Ini, Ayo Konsumsi!

- Jumat, 6 Agustus 2021 | 13:32 WIB
Ikan Selar Lenyapkan Darah Tinggi Hingga Penyakit Jantung.
Ikan Selar Lenyapkan Darah Tinggi Hingga Penyakit Jantung.

LENGKONG, AYOBANDUNG.COM -- Seperti ikan pada umumnya, ikan selar menawarkan sejuta manfaat bagi kesehatan tubuh berkat kandungan gizi di dalamnya. Bahkan, ikan yang tinggal di perairan laut ini disebut dapat mencegah berbagai penyakit kronis. Simak ulasannya di bawah ini.

Kandungan ikan selar

Ikan selar (Selaroides leptolepis) adalah jenis ikan laut yang memiliki ciri berupa garis kuning pada bagian sisiknya. Ikan laut ini bahkan sering disamakan dengan salmon karena mengandung kandungan gizi yang dibutuhkan tubuh.

Di bawah ini kandungan nutrisi dalam ikan selar yang perlu Anda ketahui.

  • Energi: 100 kal
  • Protein: 18,8 g
  • Lemak: 2,2 g
  • Kalsium: 40 mg
  • Besi: 0,5 mg
  • Fosfor: 179 mg
  • Natrium: 43 mg
  • Kalium: 392,6 mg
  • Tembaga: 0,10 mg
  • Seng: 0,3 mg
  • Retinol (vitamin A): 45 mcg
  • Tiamin (vitamin B1): 0,37 mg
  • Riboflavin (vitamin B2): 0,2 mg
  • Niasin (vitamin B3): 3,4 mg

Manfaat ikan selar

Kandungan gizi, terutama kalium dan vitamin A, pada ikan selar membuatnya menjadi salah satu ikan yang bermanfaat bagi kesehatan. Oleh sebab itu, dikutip dari Hellosehat.com, kenali apa saja khasiat ikan selar yang tentu sayang Anda lewatkan di bawah ini.

1. Menjaga kesehatan mata
Salah satu manfaat ikan selar yaitu menjaga kesehatan mata berkat kandungan vitamin A di dalamnya. Setiap 100 gram ikan selar mengandung setidaknya 45 microgram, bukankah angka tersebut cukup tinggi guna memenuhi kebutuhan vitamin?

Vitamin A termasuk jenis vitamin yang penting bagi tubuh. Pasalnya, vitamin yang dikenal sebagai retinol ini membantu mengubah cahaya yang ditangkap mata menjadi impuls listrik menuju otak.

Selain itu, antioksidan dalam vitamin A juga baik untuk menghasilkan fotoreseptor rhodopsin. Fotoreseptor rhodopsin adalah fotopigmen yang berada pada sel batang retina dan bertugas dalam penglihatan di malam hari.

Halaman:

Editor: Eneng Reni Nuraisyah Jamil

Tags

Terkini

Daftar Tepung untuk Penderita Diabetes, Semua Enak!

Senin, 18 Oktober 2021 | 13:58 WIB

Cara Mengatasi Cegukan dengan Mudah, Tak Sulit!

Senin, 18 Oktober 2021 | 09:28 WIB

Waspada Kebiasaan Mengucek Mata, Ini Bahayanya!

Senin, 18 Oktober 2021 | 08:28 WIB

5 Olahraga Ringan dan Mudah untuk Kecilkan Paha

Minggu, 17 Oktober 2021 | 13:15 WIB
X