Ikan Ini Taklukan Kolesterol hingga Hipertensi, Banyak di Pasar!

- Jumat, 30 Juli 2021 | 13:32 WIB
Ikan cakalang.
Ikan cakalang.

LENGKONG, AYOBANDUNG.COM -- Ikan cakalang adalah salah satu jenis ikan tuna yang sering diolah dalam masakan khas Manado. Jika bicara soal nutrisi, mungkin ikan cakalang sudah tidak asing lagi bagi Anda. Ikan laut seperti cakalang merupakan sumber protein dan kaya kandungan asam lemak omega-3 yang punya manfaat untuk kesehatan jantung.

Akan tetapi, masih banyak khasiat lain yang bisa Anda peroleh dengan menyantap ikan cakalang. Simak lebih lengkapnya dalam ulasan ini, yuk!

Kandungan nutrisi dalam ikan cakalang

Meski rasanya berbeda, ikan cakalang memiliki bentuk yang menyerupai ikan tuna. Tak heran, banyak orang kerap kali kesulitan membedakan keduanya.

Begitu pun dengan khasiat dari ikan cakalang dan ikan tuna, keduanya mengandung komposisi gizi yang tidak jauh berbeda.

Nutrisi utama yang terkandung ikan cakalang adalah protein dan asam omega 3. Di samping itu, kandungan protein dan karbohidrat ikan juga tidak kalah melimpah.

Ikan cakalang juga tersusun atas beragam kandungan mineral, vitamin, dan antioksidan yang menawarkan manfaat besar untuk kelangsungan fungsi organ tubuh.

Dikutip dari Hellosehat.com, berikut ini adalah komposisi gizi dalam 100 gram (g) ikan cakalang (mentah atau asap) berdasarkan informasi dari Data Komposisi Pangan Kementerian Kesehatan Indonesia:

  • Air: 56,9 g
  • Energi: 204 kalori (Kal)
  • Protein: 34,2 g
  • Karbohidrat: 1,9 g
  • Lemak: 5,6 g
  • Natrium: 176 mg
  • Vitamin A: 1,546 mikrogram (mcg)
  • Fosfor: 399 miligram (mg)
  • Vitamin B1: 0,53 mg
  • Kalium: 588 mg
  • Vitamin B2: 0,07 mg

Sebagian besar kandungan lemak pada ikan cakalang terdiri atas asam lemak omega-3, tetapi secara keseluruhan kandungan lemaknya terbilang rendah.

Halaman:

Editor: Eneng Reni Nuraisyah Jamil

Tags

Terkini

Banyak Makan Tapi Tak Mau Gemuk? Coba Cara Mudah Ini

Senin, 27 September 2021 | 15:50 WIB

Zodiak Bisa Bantu Deteksi Masalah Kesehatan, Yuk Cek!

Senin, 27 September 2021 | 14:24 WIB

Bolehkah Orang Alergi Obat Disuntik Vaksin Covid-19?

Minggu, 26 September 2021 | 15:59 WIB

6 Pemicu Kolesterol Tinggi, Ini Cara Mencegahnya

Minggu, 26 September 2021 | 12:29 WIB

Amankah Ibu Penderita Covid-19 Beri ASI untuk Bayinya?

Minggu, 26 September 2021 | 09:00 WIB
X