Kolesterol Jahat hingga Penyakit Jantung Minggat dengan Makanan Ini, Banyak di Pasar!

- Kamis, 29 Juli 2021 | 13:59 WIB
Rebung.
Rebung.

Manfaat lain yang bisa Anda dapatkan dengan rutin mengonsumsi rebung adalah meningkatnya sistem imun tubuh. Ini berkat kandungan antioksidan, protein, serta serat yang tinggi.

Salah satu kandungan di dalam rebung, yaitu fenol, merupakan antioksidan yang dapat mencegah peradangan serta infeksi bakteri. Antioksidan juga berperan besar dalam melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Ditambah lagi, kandungan serat dalam rebung lebih tinggi dibandingkan dengan sayuran tropis lainnya, seperti mentimun, sawi, dan kedelai. Asupan berbagai zat gizi harian, termasuk serat, harus selalu dipenuhi untuk meningkatkan kinerja metabolisme tubuh.

Bahkan, dalam beberapa penelitian yang sudah dilakukan, ditemukan bahwa kekurangan serat ternyata dapat menyebabkan berbagai penyakit. Serat pangan merupakan senyawa yang berbentuk karbohidrat kompleks dan biasanya banyak terdapat pada dinding sel tanaman pangan, termasuk rebung.

Serat pangan memang tidak dapat dicerna dan diserap oleh saluran pencernaan, tetapi fungsinya sangat penting untuk memelihara kesehatan tubuh. Hal ini bertujuan untuk mencegah serangan berbagai jenis penyakit.

4. Menurunkan risiko kanker

Antioksidan yang ada di dalam rebung tak hanya bisa meningkatkan kekebalan tubuh, tetapi juga memberi manfaat lain berupa pencegahan risiko kanker. Menurut sebuah studi dari International Scholarly Research Notices, rebung memiliki zat yang dipercaya bersifat antikanker, yaitu lignan dan fitosterol. Kedua zat tersebutlah yang membantu menghambat pertumbuhan dan penyebaran sel kanker di dalam tubuh.

5. Mempertahankan berat badan ideal

Ingin menjaga berat badan Anda agar tetap ideal? Nah, makan sayuran seperti rebung dapat membantu Anda mendapatkan manfaat tersebut. Rebung adalah makanan yang tak hanya mengandung kalori rendah, tetapi juga punya berbagai kandungan nutrisi penting untuk tubuh.

Ditambah lagi, kandungan serat dan protein di dalam rebung termasuk tinggi sehingga Anda akan merasa lebih cepat kenyang setelah makan sayur ini. Hal inilah yang menjadi alasan mengapa rebung bisa membantu menjaga berat badan tanpa harus khawatir tidak dapat memenuhi kebutuhan gizi harian.

Halaman:

Editor: Eneng Reni Nuraisyah Jamil

Tags

Terkini

Penyebab Diabetes Insipidus dan Cara Mengobatinya

Kamis, 28 Oktober 2021 | 20:16 WIB

Positif Covid-19 Setelah Vaksin, Kok Bisa?

Rabu, 27 Oktober 2021 | 14:48 WIB

Apakah Asma Menular? Yuk, Cek Faktanya

Selasa, 26 Oktober 2021 | 18:12 WIB

Waspada! Telapak Kaki Dingin Tanda Kolesterol Tinggi

Senin, 25 Oktober 2021 | 19:26 WIB

5 Efek Buruk Posisi Tidur Miring Kanan dan Tengkurap

Sabtu, 23 Oktober 2021 | 20:56 WIB
X