Makanan Ini Usir Diabetes hingga Kerusakan Sel, Ayo Konsumsi Rutin!

- Kamis, 15 Juli 2021 | 12:58 WIB
Quinoa atau Chenopodium quinoa merupakan sejenis benih yang menyerupai biji-bijian dengan berbagai kandungan nutrisi.
Quinoa atau Chenopodium quinoa merupakan sejenis benih yang menyerupai biji-bijian dengan berbagai kandungan nutrisi.

LENGKONG, AYOBANDUNG.COM -- Kesadaran masyarakat akan pentingnya mengonsumsi makanan sehat, membuat quinoa semakin dilirik. Anda dapat menemukan quinoa di berbagai supermarket atau beragam masakan yang dijual di banyak restoran.

Quinoa atau Chenopodium quinoa merupakan sejenis benih yang menyerupai biji-bijian dengan berbagai kandungan nutrisi. Pada quinoa mentah, terkandung protein tinggi dan sembilan asam amino esensial. Quinoa juga bebas gluten atau gluten free, serta mengandung serat, magnesium, vitamin B, kalium, kalsium, zat besi, fosfor, vitamin E, dan antioksidan.

Berbagai Manfaat quinoa
Dikutip dari Alodokter.com, dengan berbagai kandungan nutrisi, konsumsi quinoa dapat memberikan manfaat bagi kesehatan, seperti:

  • Baik untuk tumbuh kembang anak

Quinoa mengandung protein dua kali lebih banyak dari oat. Konsumsi makanan mengandung protein tinggi seperti quinoa terbilang penting, karena protein diperlukan tubuh untuk menunjang pertumbuhan dan perkembangan masa kanak-kanak, remaja, dan pada masa kehamilan. Kehadiran protein juga penting bagi pembentukan tulang dan tulang rawan, otot, kulit, dan darah.

  • Mencegah kerusakan sel

Quinoa mengandung antioksidan yang berfungsi mencegah kerusakan sel sehingga penting untuk kehadirannya penting untuk membantu proses penyembuhan, pencegahan penyakit, dan penuaan.

  • Meredakan sakit otot

Kandungan lysine (asam amino utama) yang tinggi pada quinoa bermanfaat dalam menyembuhkan sakit otot setelah melakukan olahraga yang intens.

  • Baik untuk dikonsumsi penderita celiac

Quinoa tidak mengandung gluten, sehingga dapat menjadi pilihan makanan yang tepat bagi orang-orang yang sedang menjalani pola makan bebas gluten, alergi terhadap gluten, dan penderita penyakit celiac. Anda yang menderita penyakit celiac memang harus mengonsumsi makanan yang bebas gluten, akibat adanya gangguan autoimun pada pencernaan.

  • Mengatur kadar gula darah

Kandungan serat yang tinggi pada quinoa baik untuk kesehatan saluran pencernaan. Dengan mengonsumsi quinoa, Anda dapat merasa kenyang lebih lama dan kadar gula darah dalam tubuh dapat terkontrol dengan baik. Hal ini karena quinoa termasuk makanan dengan indeks glikemik rendah.

  • Meningkatkan kadar kolesterol baik

Jangan lupa, quinoa pun mengandung lemak sehat, yaitu lemak tak jenuh tunggal dan ganda, serta asam lemak omega-3, yang dapat membantu meningkatkan kolesterol baik atau HDL.

Halaman:

Editor: Eneng Reni Nuraisyah Jamil

Tags

Terkini

Sakit Perut Haid, Ini Penyebab dan Cara Mengatasinya!

Senin, 29 November 2021 | 21:41 WIB

Waspadai 5 Efek Samping Setelah Sembuh Demam Berdarah

Senin, 29 November 2021 | 18:17 WIB

7 Ciri Berat Badan Mulai Turun dan Angka Idealnya

Senin, 29 November 2021 | 15:10 WIB

5 Penyebab Rambut Rontok dan Cara Mengatasinya

Sabtu, 27 November 2021 | 15:37 WIB
X