Ubi Jalar Bisa Mengontrol Gula Darah secara Alami

- Rabu, 25 November 2020 | 07:56 WIB
Ubi jalar kaya manfaat untuk kesehatan, salah satunya dapat mengontrol kadar gula darah secara alami.
Ubi jalar kaya manfaat untuk kesehatan, salah satunya dapat mengontrol kadar gula darah secara alami.

JAKARTA, AYOBANDUNG.COM – Ubi jalar kaya manfaat untuk kesehatan, salah satunya dapat mengontrol kadar gula darah secara alami.

“Ubi jalar kaya akan vitamin A, serat, vitamin C, tiamin, dan riboflavin,” kata Ahli Diet bersertifikat, Tracy Lockwood Beckerman, RD, mengutip laman wellandgood, Rabu (25/11/2020).

Beckerman mengatakan, serat dalam ubi jalar menyehatkan usus, dan membuat sistem pencernaan menjadi lancar. Bahkan, ubi jalar bisa dibumbui dengan kayu manis yang membantu menurunkan peradangan dan menjaga kadar gula darah tetap stabil.

Selain itu, ubi juga mengandung karotenoid atau sejenis antioksidan yang bermanfaat untuk penglihatan. Beta karoten yang menghasilkan warna oranye pada ubi berguna untuk mata.

Beta karoten bersama dengan nutrisi lain, seperti vitamin C, E, dan zinc, dapat membantu mengurangi risiko penyakit mata terkait usia. Kita hanya perlu makan satu ubi jalar per hari.

Selain itu, antioksidan di dalam ubi jalar dapat melindungi sistem kekebalan tubuh dari radikal bebas. Antioksidan dapat melawan kerusakan dan menjaga sistem kekebalan tetap kuat. Selain itu, adanya vitamin A pada ubi jalar membantu mendukung sistem kekebalan tubuh.

Cara Mengolah Ubi agar Tak Sering Kentut

Cara mengolah ubi yang benar bisa membuat seseorang tidak sering kentut.

Menurut ahli teknologi pangan Prof Dr Ir Rindit Pambayun, MP, ubi mengandung berbagai zat antara lain linamarin, glukoprotein, dan karbohidrat.

Halaman:

Editor: M. Naufal Hafizh

Tags

Terkini

5 Efek Buruk Posisi Tidur Miring Kanan dan Tengkurap

Sabtu, 23 Oktober 2021 | 20:56 WIB

5 Khasiat Minyak Zaitun untuk Wajah, Bikin Awet Muda!

Sabtu, 23 Oktober 2021 | 14:22 WIB

6 Manfaat Daun Jelatang, Obat Eksim hingga Rematik

Jumat, 22 Oktober 2021 | 16:51 WIB

3 Minuman Penurun Berat Badan, Bisa Dibuat di Rumah!

Jumat, 22 Oktober 2021 | 14:07 WIB

Cara Jaga Kesehatan Otak dengan 6 Kebiasaan Mudah Ini

Jumat, 22 Oktober 2021 | 09:11 WIB

Cara Mengetahui Telur Busuk, Jarang Disadari!

Kamis, 21 Oktober 2021 | 18:59 WIB

Tanda Gejala Gagal Jantung, Waspadai Jenis Batuk Ini!

Kamis, 21 Oktober 2021 | 13:02 WIB

3 Risiko Olahraga Sebelum Tidur, Jarang Disadari!

Kamis, 21 Oktober 2021 | 12:45 WIB
X