Tips Memasak Daging Merah yang Aman Agar Sehat

- Minggu, 28 Juni 2020 | 05:42 WIB
[Ilustrasi] Daging merah bisa memicu serangan jantung.
[Ilustrasi] Daging merah bisa memicu serangan jantung.

JAKARTA, AYOBANDUNG.COM – Mengonsumsi daging merah identik dengan penyebab kematian dan sejumlah penyakit serius. Namun, dengan cara pengolahan dan memasak yang benar, hal itu bisa dihindari.

Dilansir Daily Star, Marcus Wareing, pembawa acara MasterChef the Professionals, membagikan cara mengolah daging merah yang lebih aman.

Dalam tata caranya, Marcus Wareing mengingatkan semua orang menghindari 4 kesalahan ketika mengolah daging merah, yaitu.

1. Membeli potongan daging berkualitas rendah

Jika Anda ingin membuat steak dari daging merah, belilah daging dengan kualitas terbaik. Karena potongan daging berkualitas rendah tidak akan mencapai hasil yang baik, sehat, dan aman—meskipun Anda sudah memasak daging kualitas rendah itu dengan cara terbaik.

2. Tidak mengeluarkan daging sebelum memasaknya

Kebanyakan orang pasti akan menyimpan daging mentah di kulkas setelah membelinya. Namun, mereka lupa untuk mengeluarkan daging beberapa saat dari kulkas sebelum memasaknya.

Hal itu karena daging akan lebih baik diolah jika lebih dulu dikeluarkan dari kulkas dan dibiarkan dalam suhu kamar.

3. Bumbu daging yang salah

Halaman:

Editor: M. Naufal Hafizh

Tags

Terkini

5 Efek Buruk Posisi Tidur Miring Kanan dan Tengkurap

Sabtu, 23 Oktober 2021 | 20:56 WIB

5 Khasiat Minyak Zaitun untuk Wajah, Bikin Awet Muda!

Sabtu, 23 Oktober 2021 | 14:22 WIB

6 Manfaat Daun Jelatang, Obat Eksim hingga Rematik

Jumat, 22 Oktober 2021 | 16:51 WIB

3 Minuman Penurun Berat Badan, Bisa Dibuat di Rumah!

Jumat, 22 Oktober 2021 | 14:07 WIB

Cara Jaga Kesehatan Otak dengan 6 Kebiasaan Mudah Ini

Jumat, 22 Oktober 2021 | 09:11 WIB

Cara Mengetahui Telur Busuk, Jarang Disadari!

Kamis, 21 Oktober 2021 | 18:59 WIB

Tanda Gejala Gagal Jantung, Waspadai Jenis Batuk Ini!

Kamis, 21 Oktober 2021 | 13:02 WIB

3 Risiko Olahraga Sebelum Tidur, Jarang Disadari!

Kamis, 21 Oktober 2021 | 12:45 WIB
X