Melawan Dinginnya Malam dengan Sekoteng Ronde Cihideung

- Kamis, 18 Maret 2021 | 20:40 WIB
Sekoteng Ronde Cihideung, Kamis (18/3/2021).
Sekoteng Ronde Cihideung, Kamis (18/3/2021).

CIHIDEUNG, AYOBANDUNG.COM — Sekoteng khas sebagai minuman tradisional yang berbahan jahe. Minuman tersebut pas di minum saat cuaca dingin terutama malam hari.

Salah satu minuman tradisional ini bisa ditemukan di sejumlah daerah, tidak terkecuali di Kota Tasikmalaya.

Tepatnya di Jalan Cihideung, sekoteng ronde bisa ditemukan di Kota Tasikmalaya. Dengan gerobak di atas mobil bak terbuka, sekoteng ronde ini mangkal setiap malam sejak pukul 17. 30 WIB hingga pukul  01.00 WIB.

Sekoteng ronde Cihideung ini, dalam satu mangkoknya berisi sekoteng, cangkaleng, roti tawar, susu, gula pasir, dan tentunya ronde.

Ronde sendiri merupakan makanan berbentuk bulat terbuat dari tepung ketan berisi kacang dan gula merah.

Pedagang sekoteng ronde Cihideung, Endang Daryono (58) mengatakan, sekoteng ronde Cihideung sudah ada sejak tahun 1960.

"Kala itu yang pertama berjualan adalah uak saya. Masih ditanggung. Jualannya di Jalan Cihideung sehingga disebut sekoteng ronde Cihideung," ujar Endang, Kamis (18/3/2021).

Bersama keponakannya, Ateng Wahyudi (50), Endang mulai menjajakan sekoteng ronde sejak pukul 17.30 WIB. Ia menjelaskan bahwa minuman sekoteng rondenya terbuat dari air jahe emprit. Sebelum direbus, jahe tersebut dibakar terlebih dahulu kemudian ditumbuk lalu direbus.

"Sehari itu antara 6 sampai 8 kilo jahe emprit yang dibuat sekoteng untuk 2 buah jemblung (panci besar)," ucapnya.

Halaman:

Editor: Aris Abdulsalam

Tags

Terkini

Pemkab Cianjur Darurat Kepala Sekolah Dasar

Jumat, 21 Januari 2022 | 21:23 WIB

Harga Minyak Goreng di Cianjur Masih Belum Stabil

Jumat, 21 Januari 2022 | 14:49 WIB

Warga Cianjur Maafkan Arteria Dahlan, tapi ...

Jumat, 21 Januari 2022 | 06:30 WIB

Vaksin Booster Cianjur Diberikan Mulai Hari Ini

Rabu, 19 Januari 2022 | 09:07 WIB

Tabrakan Beruntun di Bogor, Ini Kata Saksi Mata

Selasa, 18 Januari 2022 | 12:22 WIB
X