Yamaha Aerox

Kuliner Ramadan: Cara Bikin Puding Buah Naga yang Bikin Ngiler

  Selasa, 28 Mei 2019   Adi Ginanjar Maulana
Puding Buah Naga.(Youtube)

LENGKONG, AYOBANDUNG.COM--Kuliner Ramadan di Kota Bandung memang tidak ada habisnya untuk diulas, salah satunya puding buah naga.

Puding buah naga merupakan penganan berbuka puasa yang sangat menyegarkan untuk melepas dahaga setelah seharian berpuasa.

AYO BACA : Kuliner Ramadan: Cara Membuat Kue Cubit untuk Berbuka Puasa

Puding buah naga tak hanya warnanya yang menarik, teksturnya yang lembut dan rasanya yang menyegarkan, sangat cocok sebagai takjil berbuka puasa. Penasaran bagaimana resep membuat puding buah naga merah? Berikut resepnya:

Bahan-bahan:

AYO BACA : Kuliner Ramadan: Resep Membuat Puding Jagung untuk Berbuka

1 buah naga merah (kupas ambil daging buah, haluskan dengan blender atau potong kotak sesuai selera)
1 bungkus agar-agar putih 
125 gram gula pasir 
Vanili bubuk secukupnya
250 ml putih cair secukupnya
600 ml air putih

Cara membuat:

Siapkan panci yang sudah diberi air. Selanjutnya, masukkan agar-agar, gula pasir dan bubuk vanili. Aduk rata hingga semua bahan tercampur rata. Rebus hingga sedikit mendidih.

Tambahkan buah naga ke dalam adonan setengah matang, aduk rata. Tambahkan pula susu kental manis lalu masak hingga mendidih sambil terus diaduk.

Matikan kompor lalu angkat dan tuang dalam cetakan. Masukkan ke dalam lemari es agar puding makin segar dan lezat.

AYO BACA : Kuliner Ramadan: Cara Bikin Serabi Hijau yang Enak dan Sederhana

   Ayo Bagikan!
Ayo Respon

   Komentar