Yamaha Mio S

Idealkah Sarapan Nasi Goreng? Ini Kata Ahli

  Sabtu, 20 April 2019   M. Naufal Hafizh
Nasi goreng. (Public Domain Pictures/Pixabay)

JAKARTA, AYOBANDUNG.COM—Menu makanan orang Indonesia untuk pagi, siang, dan malam biasanya tidak jauh berbeda: nasi. Salah satu menu sarapan biasanya nasi goreng yang mungkin dianggap terlalu berat untuk hidangan pagi.

Untuk alasan seperti itu, ada orang yang memilih menunda nasi hingga makan siang dan menyantap buah, sereal, atau oat untuk mengenyangkan perut saat pagi.

Pesohor seperti Hamish Daud, misalnya, lebih memilih sarapan oat dengan alasan kenyang lebih lama serta kandungan serat, protein, vitamin, dan mineralnya lebih tinggi. Apakah nasi goreng, menu makan pagi yang lazim ditemui di Indonesia, juga bisa dikategorikan sebagai sarapan sehat?

AYO BACA : Kembali Kerja, Ini 8 Makanan Penurun Berat Badan bagi Wanita Karier!

Spesialis konsultan gizi Fiastuti Witjaksono mengatakan, nasi goreng bisa jadi menu sarapan sehat selama memenuhi persyaratan.

"Sarapan sehat harus mengandung nutrisi lengkap," katanya dikutip dari Antara, Sabtu (20/4/2019).

Ada karbohidrat sebagai sumber tenaga, protein, vitamin, mineral, dan serat agar tubuh bisa beraktivitas dan tetap bugar sehingga tidak terkena penyakit.

AYO BACA : 7 Menu Sarapan yang Bisa Turunkan Berat Badan

Nasi goreng tanpa tambahan apapun berarti hanya berisi karbohidrat dan protein, tentunya tidak cukup untuk kebutuhan tubuh. Agar jadi menu sarapan ideal, tambahkanlah sumber nutrisi lain seperti sayuran, lalu jangan lupa menyantap buah untuk mendapatkan vitamin.

Fiastuti mengemukakan, syarat-syarat sarapan sehat, di antaranya adalah kaya serat dan protein.

Serat berfungsi sebagai pengontrol gula darah agar tetap stabil dan membantu tubuh merasa kenyang lebih lama sehingga meningkatkan kesehatan pencernaan.

Protein berperan sebagai sumber energi dan membangun serta memperbaiki jaringan tubuh.

Serat dan protein dibutuhkan oleh otak sebagai sumber glukosa untuk energi saat pagi. Tanpa sarapan, otak bisa kesulitan bekerja sehingga aktivitas pun terhambat. Mereka yang tidak sarapan juga akan mengalami sakit kepala akibat gula darah rendah.

AYO BACA : Perhatikan! Ini Bahaya Tidak Sarapan bagi Anak

  Tag Terkait

   Ayo Bagikan!
Ayo Respon

   Komentar