Yamaha NMax

Mencicipi Pedasnya Cilok Sambel Goang di Cafe Selabintana

  Rabu, 26 Desember 2018   Arditya Pramono
Cilok Sambel Goang di Cafe Selabintana

PURWAKARTA, AYOBANDUNG.COM--Memang paling enak menikmati hidangan berkuah hangat dan pedas kala musim hujan.

Nah, Cafe Selabintana yang terletak di Jalan Ahmad Yanisamping SMPN 3 Purwakarta punya menu makanan berkuah pedas andalan, yaitu cilok kuah sambel goang. 

Cilok hidangannya kenyal dan berisi tetelan daging sapi. Ketika dua hal itu dicampurkan ke dalam kuah sambel goang, maka akan menciptakan kesegaran tersendiri.

AYO BACA : Uniknya "Cilok Anti Dusta" di Cilok Mang Vino

Sambal goangnya terbuat dari cabai rawit, bawang putih, garam, dan kencur. Kemudian disiram dengan sedikit minyak panas sehingga aroma sedap merebak dan cabai agak layu.

Cita rasa gurih berpadu lantaran kencur dan cabai bertemu dalam satu tempat, plus cabai dan garam penambah nikmat disantap dengan cilok. 

Cilok sambel goang tersebut juga bisa ditambahkan ceker dan tulang. 

AYO BACA : Tiga Menu Pedas Teranyar Andalan Warunk Upnormal

"Rasanya pedes dan gurih. Jadi sangat cocok buat disantap saat musim hujan. Harganya cuman Rp7.000," kata pemilik Cafe Selabintana Annisa belum lama ini.

Di satu sisi, Cafe Selabintana juga menyediakan sisha dengan berbagai aneka rasa buah-buahan dan sejumlah minuman segar seperti milkshake dengan kisaran harga Rp5.000-Rp10.000.

Sementara itu, berbicara soal konsep, Annisa mengaku cafenya tersebut diperuntukkan bagi anak muda. 

"Kita konsepnya jajanan biasa. Jadi yang datang ke sini banyaknya anak muda," jelasnya.

AYO BACA : Tak Cuma di Televisi, Cilok Ubed Preman Pensiun Menjadi Kenyataan

  Tag Terkait

   Ayo Bagikan!
Ayo Respon

   Komentar