Yamaha NMax

Ayo Makan Alpukat, Kacang-kacangan untuk Tingkatkan Kecerdasan

  Kamis, 14 September 2017   Administrator
Alpukat/ ANTARA FOTO/Prasetia Fauzani/aww/17

BANDUNG, AYOBANDUNG.COM—Anda suka makan alpukat, atau makanan jenis kacang-kacangan dan minyak zaitun?, Jika belum, maka Anda harus menambah konsumsinya.

Sebab, nutrisi yang terkandung dalam makanan kaya asam lemak tak jenuh tunggal alias monounsaturated fatty acid (Mufa) seperti minyak zaitun, kacang-kacangan dan alpukat berhubungan dengan dengan kecerdasan.

Para peneliti menemukan bahwa kecerdasan berkaitan dengan jaringan dorsal otak, yang memainkan peran sentral untuk tugas yang menuntut perhatian dan pemecahan masalah sehari-hari. Dengan begitu, kecerdasan terkait dengan seberapa efektif jaringan dorsal berfungsi secara fungsional. 

"Temuan kami memberikan bukti baru bahwa MUFA terkait dengan jaringan otak yang sangat spesifik, jaringan atensi dorsal, dan bagaimana jaringan optimal ini dikelola secara fungsional," kata Aron Barbey, profesor di University of Illinois-Urbana-Champaign.

Dia mengemukakan hal ini penting karena jika ingin mengembangkan intervensi nutrisi yang efektif dalam meningkatkan kinerja kognitif, perlu memahami cara nutrisi mempengaruhi fungsi otak. 

Dalam studi yang dipublikasikan jurnal NeuroImage itu, tim peneliti mempelajari hubungan antara kelompok asam lemak dan jaringan otak yang mendasari kecerdasan. 

Melalui cara itu, mereka berusaha memahami apakah jaringan otak memediasi hubungan antara asam lemak dan kecerdasan umum. Pada gilirannya, peneliti menemukan jalur dimana asam tak jenuh mempengaruhi kognisi. 

"Hasil studi kami menunjukkan bahwa jika kita ingin memahami hubungan antara Mufa dan kecerdasan umum, kita perlu memperhatikan jaringan perhatian dorsal. Ini adalah bagian dari mekanisme mendasar yang berkontribusi terhadap hubungan mereka, " kata Barbey seperti dilansir laman Indian Express. 

  Tag Terkait

   Ayo Bagikan!
Ayo Respon

   Komentar