Yamaha Lexi

Bajigur Durian Asoy: Nikmatnya Kombinasi Bajigur, Durian & Kelapa Muda

  Selasa, 08 November 2016   Adi Ginanjar Maulana
Bajigur Durian Asoy. (Reni/AyoBandung)

BANDUNG, AYOBANDUNG.COM--Bajigur sudah dikenal sebagai olahan minuman khas Jawa Barat. Di samping rasanya yang legit dengan memakai rempah-rempah khas Sunda, bajigur pun memiliki penikmat yang sudah tidak perlu diragukan lagi.

Adalah Yeni R. (37) pemilik Bajigur Durian Asoy yang memiliki ide untuk mengolah kombinasi bajigur, durian, dan kelapa muda.

 "Sebenarnya itu ide suami. Dulu kami berjualan es kelapa muda. Namun, kurang laku saat musim hujan akhirnya memiliki ide untuk membuat bajigur durian," katanya, Selasa (8/11/2016).

Warung yang berdiri sejak 2009 dan beralamatkan di Jalan Terusan Kopo Kecamatan Katapang Kabupaten Bandung ini memiliki resep khusus untuk membuat olahan bajigur durian berbeda dari yang lain. Sebab saat ini sudah banyak produk serupa di pasaran.

“Kami pakai resep berbeda sama bajigur yang banyak dijual. Di sini ada kombinasi bajigur dan kelapa muda," katanya.

Adapun harga bajigur durian ini cukup terjangkau yakni untuk satu gelas bajigur durian hangat dibanderol dengan harga Rp10.000 dan untuk es bajigur durian Rp20.000. (Reni)

  Tag Terkait

   Ayo Bagikan!
Ayo Respon

   Komentar