4 Gorengan Ini Jadi Takjil Favorit Warga Bandung

- Selasa, 27 April 2021 | 11:42 WIB
Tak lengkap rasanya, berbuka puasa tanpa ditemani makanan sejuta umat ini. Ya gorengan, makanan yang paling dicari untuk menu buka puasa saat Ramadan.
Tak lengkap rasanya, berbuka puasa tanpa ditemani makanan sejuta umat ini. Ya gorengan, makanan yang paling dicari untuk menu buka puasa saat Ramadan.

BANDUNG, AYOBANDUNG.COM -- Tak lengkap rasanya, berbuka puasa tanpa ditemani makanan sejuta umat ini. Ya gorengan, makanan yang paling dicari untuk menu buka puasa saat Ramadan. 

Makanan yang termasuk fastfood ini memang menjadi kegemaran dari berbagai kalangan. Suara kriuk saat mengunyah makanan ini menjadi magnet yang membuat ketagihan para penggemarnya. 

Makanan yang digoreng ini punya banyak jenis, di antaranya bala-bala yang terbuat dari terigu dan sayur, cireng yang terbuat dari tepung tapioka, dan masih banyak jenis gorengan lainnya. 

Ayobandung.com kali ini merangkum empat gorengan yang menjadi menu takjil favorit warga Bandung.

1. Bala-bala

-
Gorengan bala-bala atau bakwan (Ayobandung.com/Kavin Faza)

Bala-bala atau sering juga disebut bakwan merupakan jajanan kaki lima khas Bandung. Walau harganya murah, namun rasanya juara. Selain itu, bala-bala yang dijual tukang gorengan pun terasa lebih garing dan renyah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bala bala khas Bandung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bala bala khas Bandung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

2. Cireng 

-
Gorengan cireng (Ayobandung.com/Kavin Faza)

Garing di luar, lembut di dalam. Menikmati jajanan kuliner cireng khas Bandung memang senikmat itu. Cireng terbuat dari adonan aci (tepung kanji) yang digoreng sampai garing. Cireng asli biasanya dinikmati dengan saus sambal atau sambal kacang. Namun, kini olahan cireng sudah bermacam-macam.

3. Risoles

-
Gorengan risoles (Ayobandung.com/Kavin Faza)

Risoles, pastry yang berasal dari Belanda ini menjadi idaman orang-orang untuk mengganjal perut kosongnya saat melewatkan waktu makan apalagi saat berbuka puasa untuk jadi dijadikan menu takjil.

Cemilan ini berisi daging atau sayuran yang dibungkus dadar lalu digulung dan digoreng setelah dilumuri dengan tepung panir. Seiring waktu, risoles mengalami perkembangan pada bagian filling-nya mulai dari menambahkan saus sampai mayonaise.

4. Combro

-
Gorengan Combro (Ayobandung.com/Kavin Faza)

Combro merupakan salah satu kuliner khas Bandung yang berbahan singkong, biasanya di dalam singkong tersebut akan dimasukan oncom berupa isiannya. Makanan termasuk gorengan tersebut dijamin bisa memanjakan lidah kalian saat berbuka puasa nanti.

Combro terbuat dari bahan utama singkong parut yang dibentuk lonjong atau bulat. Untuk dalamnya, biasanya combro berisi sambal oncom goreng.

Selain itu, makanan satu ini juga cocok sebagai hidangan berbuka puasa. Apalagi dipadukan dengan beberapa sambal yang tentunya akan menambah sensasi makan kalian menjadi lebih seru dan bergairah.

Tapi hati-hati, ya, terlalu sering mengonsumsi gorengan juga kurang baik untuk kesehatan. Kandungan minyak di dalamnya berpotensi untuk meningkatkan rIsiko kolesterol dan gangguan kesehatan lainnya.

Halaman:
1
2

Editor: Eneng Reni Nuraisyah Jamil

Tags

Terkini

Doa Buka Puasa Senin Kamis

Minggu, 16 Januari 2022 | 12:00 WIB

5 Amalan Hebat Setiap Hari, Amalkan Yuk

Jumat, 14 Januari 2022 | 09:00 WIB

Niat Puasa Qadha Ramadhan Arab, Latin, dan Artinya

Rabu, 12 Januari 2022 | 20:48 WIB

Zikir dan Doa Bangun Tidur Sesuai Hadis dan Sunah

Selasa, 11 Januari 2022 | 21:16 WIB

6 Akibat Minuman Keras Menurut Islam

Minggu, 9 Januari 2022 | 14:00 WIB

Hukum Terlambat Mengumandangkan Adzan

Jumat, 7 Januari 2022 | 11:40 WIB
X