Sarapan Sehat dengan Bubur Lemu Saus Buah Naga

- Jumat, 26 Juni 2020 | 09:09 WIB
Bubur Lemu Saus Buah Naga.
Bubur Lemu Saus Buah Naga.

AYOBANDUNG.COM -- Sarapan menjadi sebuah kewajiban yang harus ditunaikan sebelum memulai aktivitas. Namun pada beberapa kasus, terkadang sarapan malah dihindari karena malah memicu sakit perut.

Hal tersebut terjadi karena seseorang memiliki gangguan pencernaan misalnya mag. Kemudian ada beberapa orang yang memiliki intoleransi terhadap laktosa. Sehingga ketika dirinya mengonsumsi produk susu, seperti keju, yoghurt, atau butter akan memicu serangan sakit perut di pagi hari.

Terlebih ketika mengidap suatu penyakit mag, makanan yang bertekstur lembut akan lebih cocok untuk pencernaan. Bubur lemu sendiri bisa menjadi salah satu solusinya.

Selain rasanya familiar dilidah, bubur lemu juga baik untuk kesehatan pencernaan. Terlebih fla yang digunakan menggunakan buah-buahan segar seperti buah naga. Keduanya akan beradu menjadi keharmonisan rasa yang tak terlupakan.

Untuk membuat bubur lemu buah naga, ada beberapa bahan yang harus disiapkan, yaitu ¼ tepung beras, 1 bungkus santan kara, 3 helai daun pandan, 4 gelas air 200 ml, 1 buah naga ukuran kecil, dan 3 sendok gula pasir.

Langkah pertama yang harus dibuat adalah fla atau saus dari bubur lemunya, supaya ketika dihidangkan suhunya sudah dingin. Pertama-tama kupas buah naga, kemudian potong menjadi ukuran dadu.

Lalu, masukan 3 sendok gula pasir, potongan buah naga dan 100 ml air putih ke dalam panci. Aduk sampai rata hingga tekstur buah naga menjadi setengah lembut dengan api sedang.

Kemudian angkat saus naga jika kadar air sudah menghilang daun saus terlihat lebih kental, lalu sisihkan kedalam mangkok.

Langkah kedua, masukan ¼ tepung, aduk menggunakan air sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur dengan sempurna.

Halaman:

Editor: M. Naufal Hafizh

Tags

Terkini

Jadilah Generasi Pelurus, Bukan Penerus!

Minggu, 24 Oktober 2021 | 19:28 WIB

Cara Kim Jong-un Keluar dari Tekanan AS

Minggu, 24 Oktober 2021 | 17:24 WIB

Hati-Hati Budaya Nyinyir: Mulutmu Harimaumu, Netizen!

Jumat, 22 Oktober 2021 | 21:00 WIB

Inovasi Pemuda Bandung, Kulit Imitasi menuju Milan

Kamis, 21 Oktober 2021 | 15:51 WIB

Indonesia Lahan Proxy War?

Kamis, 21 Oktober 2021 | 14:43 WIB

Insulinde Medaille untuk Kompetisi Klub Pribumi

Kamis, 21 Oktober 2021 | 14:27 WIB

Karena Faktor China, Asean Sulit Menekan Myanmar

Senin, 18 Oktober 2021 | 18:07 WIB

Hari Libur Tanggal Merah Keagamaan Diundur, Perlukah?

Senin, 18 Oktober 2021 | 14:55 WIB

Babak Belur Peternak Ayam Petelur

Minggu, 17 Oktober 2021 | 10:00 WIB

Sejarah Stasiun Padalarang: Kenangan Dahulu dan Kini

Jumat, 15 Oktober 2021 | 11:04 WIB

Catch Me if You Can di Tjimahi Tempo Doeloe

Jumat, 15 Oktober 2021 | 10:33 WIB
X