Sumber Hidangan 'Het Snoephuis', Toko Roti Legendaris Kota Bandung

- Jumat, 11 Juni 2021 | 18:50 WIB
Toko roti Sumber Hidangan (Het Snoephuis) yang masih mempertahankan gaya jadulnya.
Toko roti Sumber Hidangan (Het Snoephuis) yang masih mempertahankan gaya jadulnya.

LENGKONG, AYOBANDUNG.COM — Sumber Hidangan (Het Snoephuis) bisa jadi titik awal para pelancong yang baru datang dan berniat mengeksplorasi Kota Bandung.

Alasannya sederhana, menjelajahi Kota Bandung belum lengkap jika belum mencicipi kuliner legendaris Kota Bandung. Salah satunya toko roti yang terletak di Jalan Braga itu, yang telah beroperasi sejak tahun 1929.

Toko roti yang sudah berumur 92 tahun ini dikelola oleh generasi keduanya. Sumber Hidangan bukanlah nama awal toko ini, awalnya toko ini bernama Het Snoephuis.

Ketika berjalan memasuki toko, di bagian depan toko terdapat papan informasi yang bertuliskan sejarah toko Sumber Hidangan. Tertuliskan bahwa toko Het Snoephuis ini masih memelihara peralatan dan resep era Belanda.

Peralatan dan resep era Belanda sangat kental telihat di interior bangunan dan menu yang disajikan. Bahkan beberapa menu masih menggunakan nama Belanda, seperti janhagel, kletskoppen, dan lainnya.

Beberapa jenis roti ditawarkan di sana, mulai dari roti tawar yang dibuat tanpa menggunakan zat kimia tambahan selain ragi, roti susu, roti manis, dan jenis roti lainnya.

Selain roti, di Sumber Hidangan juga menyediakan minuman dan es krim. Kopi adalah teman makan roti yang paling digemari oleh Dinda Anindita, salah satu pengunjung Sumber Hidangan.

“Saya favoritnya itu, sama kopinya. Karena kopinya ada lapisan kaya butter-nya, kaya mentega gitu,” ucap Dinda saat ditemui sedang berbincang sambil menyantap roti di Sumber Hidangan (11 Juni 2021).

Desain interior klasik masih kental terliat, mulai dari lampu gantung, kursi, etalase yang memajang roti, hingga mesin kasirnya masih terlihat kuno. Hal tersebut tentunya menjadi daya tarik tersendiri bagi pengunjungnya.

Halaman:

Editor: Aris Abdulsalam

Tags

Terkini

5 Bakso Enak di Bandung, Cocok untuk Makan Siang

Kamis, 23 September 2021 | 11:20 WIB

5 Rekomendasi Jajanan Khas Bandung yang Wajib Kamu Coba

Minggu, 19 September 2021 | 16:27 WIB

Rekomendasi 15 Kuliner Enak dan Populer di Bandung

Sabtu, 18 September 2021 | 11:09 WIB

Cara Membuat Somay, Resep Siomay Tanpa Ikan untuk Dijual

Selasa, 14 September 2021 | 12:18 WIB

Catat Jam Ngemil saat Diet agar Berat Badan Turun!

Kamis, 9 September 2021 | 20:09 WIB

Wisata Baru Bandung, Menikmati Kopi Berselimut Kabut

Kamis, 9 September 2021 | 13:09 WIB

Resep Onde-Onde Lezat, Mudah Dibikin di Rumah

Rabu, 1 September 2021 | 14:22 WIB
X