Es Doger, Kejutan Manis Segar dari Dalam Gerobak

- Kamis, 27 Mei 2021 | 13:06 WIB
Es Doger khas Cirebon.
Es Doger khas Cirebon.

TASIKMALAYA, AYOBANDUNG.COM -- Minuman dingin dan menyegarkan dianggap oleh sebagian orang mampu untuk menghilangkan rasa haus dan dahaga terlebih saat cuaca sedang panas.

Salah satu minuman dingin dan menyegarkan dan merupakan minuman tradisional adalah Es Doger. Bagi sebagian orang mungkin belum tahu kenapa minuman yang satu ini disebut Es Doger.

Kata Doger merupakan akronim (singkatan) dari dorong gerobak, karena penjualan es tersebut dilakukan dengan cara mendorong gerobak sehingga dinamai Es Doger.

Es Doger adalah salah satu minuman yang terbuat dari es serut dicampur dengan kelapa dan susu. Di dalam satu porsi Es Doger terdapat tambahan lain yakni potongan roti tawar, tape ketan hitam, tape singkong, sekoteng, dan cairan gula aren atau gula putih.

Minuman yang satu ini berasal dari Cirebon. Kendati demikian, Es Doger bisa ditemukan diberbagai daerah di Jawa Barat (Jabar) seperti Bandung dan Kota Tasikmalaya.

Sama seperti pedagang es tradisional lainnya, si penjual menggunakan lonceng sebagai pertanda jualannya sambil mendorong gerobak.

Salah seorang pedagang Es Doger di Kota Tasikmalaya, Eman (45) mengatakan, dirinya sudah puluhan tahun berjualan Es Doger.

"Saya jualan es doger keliling saja sekitar Cihideung dan Pasar Cikurubuk," ujar Eman, Kamis, 27 Mei 2021.

Menurutnya, untuk satu gelas atau cup es doger harganya variatif, mulai dari Rp3.000 hingga Rp7.000 tergantung ukuran cup-nya.

Halaman:

Editor: Fira Nursyabani

Tags

Terkini

3 Resep Kreasi Tahu Susu Lembang, Mudah dan Nikmat

Selasa, 12 Oktober 2021 | 13:41 WIB

Resep dan Cara Membuat Kulit Lumpia Basah atau Kering

Senin, 11 Oktober 2021 | 11:22 WIB

6 Tempat Nongkrong Instagramable di Bandung

Minggu, 10 Oktober 2021 | 10:00 WIB

5 Bakso Enak di Bandung, Cocok untuk Makan Siang

Kamis, 23 September 2021 | 11:20 WIB

5 Rekomendasi Jajanan Khas Bandung yang Wajib Kamu Coba

Minggu, 19 September 2021 | 16:27 WIB

Rekomendasi 15 Kuliner Enak dan Populer di Bandung

Sabtu, 18 September 2021 | 11:09 WIB

Cara Membuat Somay, Resep Siomay Tanpa Ikan untuk Dijual

Selasa, 14 September 2021 | 12:18 WIB
X