Ragam Nasi Khas Sunda, dari Liwet hingga Timbel

- Jumat, 25 September 2020 | 11:05 WIB
Nasi timbel
Nasi timbel

LENGKONG, AYOBANDUNG.COM -- Nasi telah menjadi makanan wajib bagi masyarakat Indonesia. Rasanya seperti belum makan jika tidak ada nasi yang dihidangkan di atas meja.

Masyarakat Sunda sendiri memiliki beragam jenis olahan nasi. Yang paling terkenal mungkin nasi timbel yang hampir selalu menjadi buruan pelancong yang sedang berlibur di Bandung.

Kali ini Ayobandung.com mencoba mengulas ragam jenis olahan nasi khas Sunda, yang tentunya dimulai dari nasi timbel.

1. Nasi Timbel

Dikutip dari Buku Wisata Parisj van Java karya Her Suganda, nasi timbel sebenarnya tak berbeda dari nasi pada umumnya. Hanya, nasi ini dibungkus oleh daun pisang yang satu porsinya kira-kira sekepal tangan orang dewasa.

Timbel artinya bekal. Pada awalnya nasi timbel adalah nasi yang dibawa oleh para petani yang hendak pergi ke sawah.

-
Nasi timbel (dok. Ayobandung.com)

Seiring dengan berjalannya waktu, nasi timbel menjadi menu yang 'mewah', yang banyak ditawarkan oleh restoran-restoran Sunda. Nasi timbel biasanya disajikan komplit dengan ikan asin, ayam, sambal, dan lalapan.

 

2. Nasi Bakar

Halaman:

Editor: Fira Nursyabani

Tags

Terkini

10 Makanan Khas Bandung yang Cocok Disantap Saat Hujan

Kamis, 11 November 2021 | 11:50 WIB

10 Rekomendasi Kuliner Malam Bandung, Dijamin Enak!

Minggu, 7 November 2021 | 07:00 WIB

Mille Crepe, Dessert Khas Jepang yang Menggoda Selera

Sabtu, 6 November 2021 | 14:31 WIB

Jangan Simpan Bawang di Kulkas, Ini Alasannya!

Senin, 1 November 2021 | 22:46 WIB

Yuk ke Trouit, Kafe ala Pantai di Sudut Kota Bandung

Sabtu, 30 Oktober 2021 | 08:00 WIB

3 Resep Kreasi Tahu Susu Lembang, Mudah dan Nikmat

Selasa, 12 Oktober 2021 | 13:41 WIB
X