JAKARTA, AYOBANDUNG.COM -- Bikin sajian meja makan makin berwarna di perayaan Tahun Baru Imlek, Kue Mangkok berwarna merah muda dan berbentuk mekar ini jadi menu yang tidak boleh dilewatkan.
Maknanya ada lho, melambangkan rezeki yang akan terus berkembang sepanjang tahun, Kue Mangkok adalah harapan dilancarkan bisnis dan rezeki. Mau coba resep Kue Mangkok di rumah, berikut bahan dan cara membuatnya dirangkum Suara.com dari Cookpad Elmy Hidayah
Bahan-bahan
100 gr tape singkong
250 ml air
150 gr tepung beras
175 gr gula
30 gr tepung terigu
1 sendok teh vanili bubuk
1sendok teh ragi instan yg masih aktif
1 sendok teh baking powder double aktif
Daun pandan dimasukkan ke dalam kukusan
Cara membuat
AYO BACA : Ikan Bandeng Khas Imlek Dipercaya Bawa Banyak Rezeki, Ini Resepnya
1. Lumatkan tape singkong, siapkan bahan-bahannya.
2. Rebus air dan gula, sampai gula larut saja, masukkan tepung beras, terigu, tape singkong, vanili.
3. Tambah kan air gula tadi, aduk sampai rata jangan sampai ada yang bergerindil.
AYO BACA : Resep Siu Mie atau Mie Panjang Umur Khas Imlek
4. Aduk sampai adonan licin,lalu tambahkan ragi instan.
