11 Ide Menu Bakaran Tahun Baru 2023 Lengkap Resep Makanan Dijamin Maknyus Patut Dicoba

6. Garam secukupnya

Bumbu halus

1. 6 bawang merah

2. 4 bawang putih

3. 4 cabai merah keriting

4. 3 cabai merah

5. 2 cabai rawit merah

6. 2 cm jahe

7. 2 sdt ketumbar

8. Garam secukupnya

Cara membuat Gurami bakar

1. Baluri seluruh bagian ikan dengan air jeruk nipis dan garam diamkan 15 menit

2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan asam jawa dan kecap manis. Aduk hingga merata.

3. Oleskan ikan dengan bumbu yang sudah matang

4. Siapkan alat bakaran, olesi ikan yang sudah ditaruh dipanggangan sesekali dengan kecap manis. Bolak-balik agar matang merata