Bisa Jadi Teman Nonton Drakor Saat Weekend, Makanan Khas Korea Kimchi Kaya Nutrisi dan Manfaat

- Jumat, 2 September 2022 | 20:51 WIB
Makanan khas Korea, kimchi jadi salah satu pilihan kuliner menemani nonton drakor (Freepik)
Makanan khas Korea, kimchi jadi salah satu pilihan kuliner menemani nonton drakor (Freepik)

AYOBANDUNG.COM -- Kebiasaan nonton drama Korea atau drakor setiap weekend tidak jarang menumbuhkan kebiasaan baru bagi penikmatnya.

Mereka mulai mencoba makanan khas Korea yakni kimchi karena kuliner yang satu ini sering muncul di berbagai adegan drama.

Dalam sejarahnya, orang Korea merasa hidangannya kurang lengkap bila tidak ada kimchi. Itu sebabnya mengapa kimchi menjadi makanan ikon dari negara ginseng tersebut.

Baca Juga: Gandum hingga Kimchi, 10 Makanan Ini Baik bagi Kesehatan Usus

Kimchi adalah sayur sawi atau kubis yang dikenal mempunyai sejuta manfaat dan rasa yang lezat.

Kimchi diproses dan bahan-bahan yang telah difermentasi, namun dikemas dengan nutrisi sekaligus rendah kalori dan mengandung vitamin A dan C, setidaknya 10 mineral berbeda, dan lebih dari 34 asam amino.

Karena kimchi sangat bervariasi dalam bahan-bahannya, profil nutrisinya yang tepat berbeda antara kelompok dan merek.

Nah, dilansir dari U.S. Department of Agriculture, berapa kira-kira kandungan nutrisi dalam satu porsi (150 gram) kimchi?

Baca Juga: 5 Drama Korea yang Tayang Bulan September 2022: The Law Cafe, Little Woman, Love In Contract KLIK Di Sini!

Halaman:

Editor: Vincensia Enggar Larasati

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X