Bisnis Kue Kering Ina Cookies: dari 1 jadi Ratusan Karyawan, dari 5 Kini 135 Resep

- Rabu, 20 April 2022 | 13:44 WIB
Perintis bisnis kue kering Ina Cookies, Ina Milyadini. (Ayobandung.com/Dudung Ridwan)
Perintis bisnis kue kering Ina Cookies, Ina Milyadini. (Ayobandung.com/Dudung Ridwan)

 

BOJONG KONENG, AYOBANDUNG.COM -- Ina Wilyadini, ibu dari 3 anak yang merupakan pemilik brand Ina Cookies, tak menyangka bisnis kue keringnya yang dirintis 30 tahun lalu akan menjadi sebesar seperti sekarang. Dimulai dari satu orang karyawan pada 1992, kini menjadi ratusan karyawan.

“Sebenarnya lebih dari 30 tahun. Tepatnya 32 tahun. Yang dua tahun dirintis di Cirebon dan yang 30 tahun dilakukan di Bandung. Ya, di Bojong Koneng ini,” katanya kepada Ayobandung.com, Rabu, 20 April 2022.

Selain mempunyai ratusan karyawan yang didominasi oleh ibu-ibu penduduk sekitar, kini Ina Cookies memiliki 135 resep kue kering.

Baca Juga: Kuliner Bandung Terbaru: Sensasi Menyantap Steak Wagyu Konsep Open Kitchen di D.A.R Steak and Cafe

“Dimulai dari 5 resep, kami kerja keras dan kerja ikhlas memajukan usaha ini. Hasilnya kini kami punya 135 resep. Masyaallah tak menyangka akan menjadi sebesar seperti sekarang,” kata Ina Wilyadini.

Sementara itu, anak bungsu Ina Wilyadini, Fachri Saefullah, yang menjadi Direktur Marketing mengatakan, di saat merayakan hari jadi ke-30, Ina Cookies merilis varian terbaru nastar, Milky Nastar, yaitu nastar berbahan baku susu royal menjadikan kukis ini beraroma harum dan tekstur lembut.

Varian terbaru kue kering Ina Cookies, yakni Milky Nastar, yang berbahan baku susu royal. (Ayobandung.com/Dudung Ridwan)

Tekstur kukis ini berada di tengah, antara soft dan crispy. Pada bagian tepi kukis tekstur garing, sementara bagian tengahnya lembut dan harum.

Halaman:

Editor: M. Naufal Hafizh

Tags

Artikel Terkait

Terkini

5 Menu Sahur yang Simple dan Enak, Anti Ribet

Selasa, 12 April 2022 | 08:38 WIB
X