Resep dan Cara Membuat Takjil Bubur Sumsum, Mudah dan Murah

- Senin, 4 April 2022 | 16:05 WIB
Resep dan Cara Membuat Takjil Bubur Sumsum, Mudah dan Murah (Shutterstock)
Resep dan Cara Membuat Takjil Bubur Sumsum, Mudah dan Murah (Shutterstock)

LENGKONG, AYOBANDUNG.COM -- Simak resep dan cara membuat takjil mudah bubur sumsum. Ramadhan memang identik dengan kudapan manis untuk menu berbuka puasa. Beragam takjil khas bulan Ramadhan selalu diburu umat muslim.

Bila kamu lagi cari ide takjil, Chef Devina Hermawan memberikan resep dan cara membuat takjil mudah bubur sumsum yang khas dari kanal Youtubenya. Kali ini jebolan Master Chef Indonesia itu membagikan resep mudah membuat bubur sumsum. Intip langsung di bawah ini ya.

Resep bubur sumsum, jelly pandan dan oat ala Chef Devina Hermawan.

Bahan jelly pandan:
650 ml jus pandan (6 lembar daun pandan + 6 lembar daun suji)
10 gr bubuk jeli
50 gr gula pasir

Baca Juga: Daftar Harga HP Oppo Terbaru April 2022, Berapa Oppo Reno 7?

Bahan bubur sumsum:
300 ml santan kental
450 ml air
30 gr tepung beras
15 gr tepung tapioka
2 lembar daun pandan
½ sdt garam

Bahan brown sugar granola:
50 gr mentega
80 gr gula palem
2 sdm air
¼ sdt garam
1 ½ cup Quaker Rolled Oat
½ cup kismis
1 cup almond slice

Baca Juga: Harga Samsung A52 hingga Samsung A53 5G April 2022, Ini Daftar 10 HP Samsung Terbaru 5G Murah

Langkah membuat bubur sumsum, jelly pandan dan oat ala Chef Devina Hermawan.

1. Masukkan jus pandan, bubuk jeli, dan gula pasir, aduk rata, masak hingga mendidih kemudian saring
2. Tuang ke dalam gelas, dinginkan
3. Untuk granola, panaskan wajan di api kecil, masukkan Quaker Rolled Oats dan slice almond, sangrai hingga sedikit kecokelatan
4. Masukan kismis, masak sesaat hingga kecokelatan, sisihkan
5. Masukkan gula palem dan air, aduk rata lalu tambahkan mentega dan garam, aduk rata
6. Masukan campuran oats, masak sesaat lalu pindahkan ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper, diamkan hingga dingin
7. Untuk bubur sum-sum, masukkan air, santan, tepung tapioka, tepung beras, dan garam, aduk rata kemudian masukkan daun pandan, nyalakan api masak hingga mengental sambil diaduk

Halaman:

Editor: Eneng Reni Nuraisyah Jamil

Tags

Artikel Terkait

Terkini

5 Menu Sahur yang Simple dan Enak, Anti Ribet

Selasa, 12 April 2022 | 08:38 WIB
X