Sulitnya Hilangkan Kebiasaan Belum Makan Nasi, Belum Makan

- Kamis, 3 Desember 2015 | 15:49 WIB
ilustrasi (http://www.origin.pegipegi.com)
ilustrasi (http://www.origin.pegipegi.com)

BANDUNG, AYOBANDUNG.COM - Kebiasaan masyarakat Indonesia yang belum makan nasi sama dengan belum makan memang sulit dihilangkan.

Hal itu juga yang membuat program One Day No Rice belum bisa dilakukan dengan maksimal, pasalnya tidak mudah menghilangkan, mind set warga tentang sehari tanpa nasi.

" Kebiasaan belum makan kalau belum makan nasi tak bisa dihilangkan. Padahal sebetulnya sudah makan dengan kandungan karbohidrat sama namun tetap saja menyebut belum makan, " ujar Executive Chef Hotel Royal Merdeka, Dewo Anggono, kepada wartawan, Kamis (3/12/2015).

Apalagi menurutnya untuk hotel sangat sulit menghilangkan menu nasi, karena banyak tamu akan bertanya kemana nasinya.

Bahkan menurut Dewo pihaknya pernah mencoba menyajikan makanan pengganti nasi namun tamu tidak menyukinya.

" Kami sulit menyajikan makanan pengganti nasi, terutama untuk hidangan utama. Kalau untuk Coffee break, kita sudah sering suguhkan umbi-umbian, " terangnya.

Karenanya yang harus diubah terlebih dahulu adalah mind setnya. " Sehingga ketika disuguhi makanan mengandung karbohidrat bukan beras, tamu suka," katanya.

Selain itu, Dewo mengaku kesulitan untuk mendapatkan penganan pengganti nasi seperti beras jagung atau beras singkong, " Selain sulit, harganya juga lebih mahal, " akunya. (anjani)

Editor: Yatti Chahyati

Tags

Terkini

Jadwal Sholat Bandung dan Sekitarnya, 25 September 2021

Sabtu, 25 September 2021 | 05:50 WIB

Informasi SIM Keliling Bandung, 25 September 2021

Sabtu, 25 September 2021 | 05:10 WIB

Jadwal dan Lokasi SIM Keliling Bandung 24 September 2021

Jumat, 24 September 2021 | 06:00 WIB

Kota Bandung Masifkan Vaksinasi Massal di Selokah

Kamis, 23 September 2021 | 16:21 WIB

1.677 Sekolah di Kota Bandung Siap PTM

Kamis, 23 September 2021 | 16:09 WIB

Kasus Covid-19 Menurun, Kota Bandung Jaga Momentum

Kamis, 23 September 2021 | 15:57 WIB
X