Kuliner yang Khas dan Inovatif Salah Satu Kunci Pemulihan Ekonomi Jabar

- Rabu, 6 Oktober 2021 | 12:31 WIB
Wakil Gubernur Jawa Barat Uu Ruzhanul Ulum.  (Biro Adpim Jabar/Denny)
Wakil Gubernur Jawa Barat Uu Ruzhanul Ulum. (Biro Adpim Jabar/Denny)

BANDUNG, AYOBANDUNG.COM — Jawa Barat kaya akan kuliner. Hal itu terbukti dengan banyaknya wisatawan yang datang untuk merasakan makanan khas di setiap daerah di Jabar.

Ada sejumlah alasan mengapa kuliner Jabar menjadi salah satu kunci pemulihan ekonomi di Jabar. Pertama, setiap daerah memiliki makanan khasnya masing-masing.

Di Sukabumi, misalnya, khas dengan mochi. Di Tasikmalaya ada tutug oncom, di Bogor ada asinan, dan banyak lagi daerah lainnya dengan kuliner khasnya masing-masing.

Kedua, kuliner-kuliner yang ada di Jabar terus diinovasikan agar bisa menjangkau semua kalangan dan mengikuti perkembangan zaman.

Misalnya, cireng yang biasanya dijajakan oleh pedagang kaki lima, kini sudah ada di kafe-kafe. Di daerah pun, masyarakat berinovasi dengan membuat tempat yang nyaman dan inovasi rasa agar pengunjung mendapat nilai lebih.

Melihat itu, Wakil Gubernur Jawa Barat Uu Ruzhanul Ulum mengatakan, akan memaksimalkan potensi kuliner untuk mendapatkan PAD dalam pemulihan ekonomi Covid-19.

Disampaikan Wagub Uu, hingga saat ini banyak wisatawan menjadikan Jawa Barat menjadi tujuan kuliner.

"Di Jawa Barat ada Tasikmalaya dengan tutug oncom, Sumedang dengan tahu sumedang, Cirebon dengan nasi jamblang, Indramayu dengan gombyang dan berbagai macam," kata Uu.

"Apalagi di Bandung Raya memiliki inovasi-inovasi makanan yang sangat luar biasa. Ini adalah salah satu potensi untuk menuju masyarakat yang lebih baik, memanfaatkan potensi kuliner," tuturnya.

Halaman:

Editor: M. Naufal Hafizh

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Komisi D DPRD Kota Bandung Minta Disdik Evaluasi PTM

Jumat, 28 Januari 2022 | 14:23 WIB

Kota Bandung Targetkan Tak Ada Kabel Menjuntai 2023

Jumat, 28 Januari 2022 | 13:44 WIB

Ini Alasan Kajati Jabar Tetap Tuntut HW Hukuman Mati

Jumat, 28 Januari 2022 | 10:11 WIB

Ketua Umum Minta Maaf Demo Ormas GMBI Berujung Ricuh

Kamis, 27 Januari 2022 | 22:37 WIB

Ini Kata PDIP Soal Desakan Pecat Arteria Dahlan

Kamis, 27 Januari 2022 | 18:44 WIB

Aksi Demo Ormas GMBI Berujung Ricuh di Polda Jabar

Kamis, 27 Januari 2022 | 16:00 WIB
X